Le patate sono chiamati secondo il pane, ogni giorno appare sulla nostra tavola. E 'stato possibile calcolare che il livello di consumo di patate in questi ultimi anni (per persona per anno) in Ucraina è di 138 sterline, in Rivne Oblast - 185 chilogrammi, nella regione Volyn - 168 chilogrammi.
Le patate sono ricche di vitamine
Uno dei più importanti nutrienti patate - amido. Il contenuto di questo elemento determina il valore nutrizionale tubero vegetale. Questo polimero necessaria una persona, principalmente come fonte di energia. Quando il consumo di patate in corpo riceve:
- 90-100 mg di vitamina C;
- 80-90 kJ;
- 0, 15-0, 28 mg di vitamina B2, B1, A, PP;
- 720-900 milligrammi di amminoacidi;
- 27-45 mg di calcio;
- 840-1350 mg di potassio;
- 5, 6-8, 4 mg di ferro;
- 0, 9-2, 5 mg di rame e manganese;
- 11, 4-15, 6 mg di fosforo.
Quando una persona mangia almeno una e mezzo chilo di patate di una settimana, il corpo può derivare 0, 02 milligrammi di piombo e di 0, 023 milligrammi di cadmio e radionuclidi.
Tratta di patate
Le patate sono usati in nutrizione clinica come diuretico per malattie renali. Succo di tuberi prime indicati per le ulcere dello stomaco, così come l'ipertensione. Ci sono medici che grattugiato patate crude trattare con successo eczema. Succo di patata da giovane frutta aiuta con problemi di tiroide (che contiene un sacco di iodio au tsetilholina). Gastrite con aumento della secrezione del succo gastrico, a mangiare le patate varietà rosse.
Patate contro la malattia di Alzheimer
Gli scienziati l'American Society for Biochimica e Biologia Molecolare scoperto che un virus che infetta le patate, ha una straordinaria somiglianza con una delle proteine chiave associati alla malattia di Alzheimer. I ricercatori hanno espresso l'intenzione di utilizzare il trovare e sviluppare gli anticorpi che possono rallentare o prevenire la formazione di disturbi neurologici.
Dimostrato empiricamente
Entro quattro mesi di test condotti su topi di laboratorio esperimenti. E 'stato dimostrato che la vaccinazione con la proteina beta amiloide per la produzione di anticorpi arrestare la progressione della malattia di Alzheimer, funzioni cognitive sensibilmente migliorate. Proteina beta amiloide trovato in virus che infettano le patate - PVY. Iniezione ha causato un aumento dei livelli di anticorpi in animali che permette di combattere efficacemente disturbi cerebrali.
Non pericoloso questo virus per l'uomo
Virus Potato PVY - un'infezione abbastanza comune e nessun rischio per l'uomo non è. I medici prevedono di sviluppare farmaci basati su di esso, ragionevolmente credere che il virus andrà a beneficio dei pazienti.
