Dolcificanti naturali sono sostituti dello zucchero che sono spesso commercializzati come opzioni più sane di zucchero da tavola trasformate o altri dolcificanti. Ma anche dolcificanti naturali sono spesso soggetti a manipolazione e trasformazione, tra cui nettare.
Dolcificanti naturali
Tra i più dolcificanti naturali sono sicuri per il consumo:
- Succo d'uva concentrato
- Med.
- Zucchero d'acero.
- Sciroppo d'acero.
- Melassa.
- Nettare Agave.
L'uso di dolcificanti naturali
Dolcificanti naturali hanno molti usi in casa. Essi si verificano in alimenti trasformati. Essi sono a volte chiamati zucchero, perché sono aggiunti agli alimenti durante la lavorazione. Possono essere utilizzati per dolcificare bevande quali tè e cocktail, dessert - un pancake e waffle condimenti, cereali e cottura, per esempio.
Benefici per la salute potenziali dei dolcificanti naturali
Dolcificanti naturali sono sani e utili di zucchero da tavola lavorati. Anche se il contenuto di vitamine e minerali non sono significativamente diversi da zucchero. Miele e zucchero, per esempio, nutrizionalmente simile ed entrambi infine trasformato in glucosio e fruttosio. La scelta dipende dal dolcificante naturale ancora più gusto e le preferenze di un particolare utente.
Controllo del peso. Dolcificanti naturali come polialcoli sono considerati dolcificanti nutrizionali contengono calorie perché - circa la stessa quantità come lo zucchero. Se l'obiettivo è il controllo del peso, i prodotti dolcificati con dolcificanti naturali, non può aiutare a perdere peso, perché aggiungere la stessa quantità di calorie per la vostra dieta, così come lo zucchero da tavola.
Diabete. Dolcificanti naturali possono aumentare il livello di zucchero nel sangue, così come zucchero da tavola. Alcuni sostenitori di nettare di agave, che è anche chiamato sciroppo di agave, parlare di dolcificante a basso indice glicemico e che non causa un salto di zucchero nel sangue. Tuttavia, l'evidenza scientifica non supporta tale affermazione su nettare di agave. Essa può causare un bisogno di insulina.
La carie dentaria. Dolcificanti naturali possono promuovere la formazione di cavità nei denti.
Possibili problemi di salute associati con dolcificanti naturali
La cosiddetta dolcificanti naturali generalmente sicuri. Tuttavia, qualsiasi tipo di consumo di zucchero, soprattutto in grandi quantità, non reca i benefici per la salute. Consumare troppo zucchero, anche in forma di dolcificanti naturali può portare a malattie come la carie, scarso appetito, aumento di peso e aumento dei trigliceridi nel sangue. Inoltre, essere consapevoli del fatto che il miele può contenere piccole quantità di spore batteriche, che possono produrre la tossina botulinica. A causa di questo, non si può dare il miele ai bambini sotto di 1 anno.
La moderazione è la chiave
Quando si sceglie sostituti dello zucchero essere consumatori esperti. Va oltre la pubblicità, ricevere informazioni su questi o altri prodotti. Anche se i dolcificanti artificiali e sostituti dello zucchero può aiutare a controllare il peso, non sono una cura miracolosa e deve essere utilizzato solo con moderazione. Solo che dolce prodotto è elencato come "senza zucchero" non sempre significa che non contiene calorie. Se si mangia troppo zucchero di qualsiasi tipo, si può ancora guadagnare peso. E ricordate che gli alimenti trasformati, che spesso contengono sostituti dello zucchero, di regola, non forniscono gli stessi benefici per la salute che naturalnyee alimenti come frutta e verdura.