Mandarino è uno di quei agrumi, buccia che è anche utile, così come la polpa. Contiene acidi organici, pectina, flavonoidi, olio essenziale - molto di più rispetto al volume di polpa. Dalla buccia di mandarino e candita fare tinture. Ma dobbiamo stare attenti perché alcuni produttori si lasciano gestire chimico buccia e strofinare con cera. Tale buccia non è adatto per il consumo umano.
Come scegliere mandarini, sano
Tasso ottimale
Mandarini certamente molto utile e gustoso, ma in tutto è necessario conoscere la misura. Anche per coloro che non hanno controindicazioni specifiche per l'uso di agrumi, dovrebbe tener conto del fatto che i chilogrammi mandarini non vale la pena mangiare. Il migliore è il tasso giornaliero di tre o quattro pezzi al giorno.
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Norme per la selezione dei mandarini
Queste regole devono sapere di poter godere pienamente se stessi e soddisfare i vostri ospiti un sapore gradevole.
Il primo passo è quello di chiedere l'origine dei mandarini. E 'noto che i mandarini, che sono arrivati dal Marocco, come al solito, sono molto dolce e non contengono i semi. Peel facilmente separato dalla polpa. Mandarini, che sono arrivati in Turchia appaiono più liscia rispetto ad altri, dotati con il loro colore giallo-verdastro buccia, possono difficilmente essere separati.
Mandarini georgiani dolce turco, ma il loro gusto è di solito presente acidità. Frutta turca è piccola, non troppo dolce, a volte aspro, ma il suo prezzo è abbastanza democratico. Spagnolo Mandarino saporito, succoso e di solito abbastanza costosi. Sbucciare il mandarino spagnolo poroso e abbastanza spessa, dotato di arancione brillante. Seed nei mandarini spagnoli bit.
Se si lascia alcun dubbio su cosa comprare mandarini, condurre un esperimento e comprare un pezzo di ogni varietà. Metodo di degustazione si può scegliere quello che più vi si addice meglio gusto. Ma non restare vigili nella scelta mandarini. È necessario prestare attenzione al fatto che la buccia non era macchie, danni, rot. E 'importante ricordare che mandarini troppo maturi e morbidi non sono soggetti a conservazione a lungo termine.
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Come conservare mandarini
Frutta di Natale - Mandarin
Mandarin - frutta di Natale ed i prezzi delle vacanze di Capodanno tendono ad aumentare. Alcune persone cercano di fare scorta di mandarini anticipo e fare acquisti sufficiente per durare fino al nuovo anno. Tenete a mente che troppe difficoltà tenere mandarini non. Prima di acquistare agrumi, assicuratevi di buccia non è stato danneggiato. Case sul luogo di ammasso mandarini in un compartimento separato del frigorifero.
Temperatura di conservazione ottimale è mandarini considerati più cinque gradi. Foglie Tangerine, di solito possono essere memorizzati più. Per prolungare la durata di conservazione del frutto del nuovo anno, si può strofinare la buccia di olio di girasole. Mandarini sentono meglio se sono memorizzati nella griglia e non in un sacchetto di plastica, senza accesso dell'aria.
Autore: medico Elena Luce
