Basso contenuto di grassi ricotta - uno dei più popolari prodotti dieters ragazze. Ma la proposta di cuocere e mangiare dolci piombo torta in orrore di qualcuno che cerca di perdere peso. Pertanto, la tradizionale ricetta Cheesecake effettua alcuni accorgimenti per consentirle di fare dieta e basso contenuto calorico.

Essa si basa sulla classica ricetta della torta con crema di formaggio:

Per la pasta: 1 tazza di farina, 1 cucchiaino di lievito in polvere, 80 grammi di burro, 2 cucchiai di zucchero, 1 piccolo uovo.

Per il ripieno: 500 g di ricotta, 0, 5 tazze di zucchero, 3 tuorli d'uovo, 100 grammi di panna acida o panna, 1 cucchiaio di semolino e vaniglia.

Nonostante il fatto che questa ingredienti della ricetta grassi sufficiente, si può sostituire sostituti meno calorico.

Impasto: farina bianca è sostituito da integrale che, in generale, non è essenziale per la prova, che non è obbligatoria splendore.

Riempimento: meglio per sostituire il solito formaggio, che è incluso nella lista degli alimenti sostanziosi che aiutano a mangiare di meno, niente grassi liberi (con lo trasforma in una gomma torta), e il 5%. Invece della classica ricetta in mezza tazza di zucchero pena di prendere terza tazza di zucchero normale e il restante importo, se lo si desidera, di fare un sostituto dello zucchero lyudyami usato che sanno come mangiare con il diabete mellito. Obbligatori 3 tuorli agiscono come materiale legante, che non consente di rompere tutto il ripieno. Ma, come sapete, i tuorli hanno un alto contenuto di grassi, così uno di loro può sostituiscono purè in una piccola banana purea. Ebbene, gli ultimi 100 grammi di panna, ovviamente, devono sostituire la crema 10% - questo calorie torta significativamente ridotto.

Quindi, dietetico ricetta formaggio è il seguente:

Per la pasta: 1 tazza di farina di grano intero 1 cucchiaino di lievito in polvere, 80 grammi di burro, 2 cucchiai di zucchero, 1 piccolo uovo.

Per il ripieno: 500 g di 5% ricotta, zucchero un terzo tazza, 2 tuorli d'uovo, 1 piccola banana, purè in una purea, 100 grammi di panna 10%, vaniglia.

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