Tradizionalmente, latte vaccino deve essere presente nella dieta dei bambini. Tuttavia, la tecnologia moderna rende la produzione di latte nei primi prodotti utili molti cambiamenti.

Nuovi fatti su latte

Pochi giorni fa sulla rivista JAMA Pediatrics ha pubblicato un articolo dal più grande specialista mondiale nel campo della pediatria, professore di Harvard David Ludwig. Questo materiale è stata dedicata alla qualità dei prodotti fabbricati da caseifici moderni, e l'impatto di tali prodotti sulla salute dei principali consumatori di latte e prodotti lattiero-caseari - i bambini piccoli.

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Professore ricorda che il Ministero della Sanità raccomanda che gli Stati Uniti ogni bambino fino alla maggiore età bere ogni giorno almeno tre tazze (720 ml) di latte.

Tuttavia, un periodo piuttosto lungo in America è diventata una tendenza popolare, che ad oggi i seguenti principali latterie, secondo cui il latte viene sgrassato, ma nella sua composizione è amministrato additivi vari, compreso lo zucchero. Al fine di rendere gli integratori di latte è quello di migliorare il gusto del perduto dopo sgrassaggio e Pridacha prodotto attrattiva agli occhi del gruppo principale consumatore - i bambini.

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Secondo David Ludwig, il latte che compriamo per i loro figli al supermercato è la peggiore di tutte le possibili opzioni. Sapore di latte scremato non è così come i bambini che li fanno bere mettere tre tazze al giorno è quasi impossibile.

Inoltre, il professore aggiunge che per la maggior parte degli adulti, latte industriale, in linea di principio, il prodotto non è obbligatorio, dato che il corpo ha bisogno per ricostituire la quantità di calcio è possibile consumare altri alimenti: frutta secca, lattuga, fagioli, pesce, etc.

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"Ogni anno negli Stati Uniti consuma miliardi di litri di questo latte. Sembra che gli americani hanno paura che se non regolarmente consumano questo prodotto, inizieranno ad accadere in maniera massiccia le ossa rotte "- serio e il faceto ha osservato David Ludwig.