Quale dose di olio vegetale è utile?

Effetto di acido linoleico

Già negli anni '70 del secolo scorso, gli scienziati hanno scoperto che l'acido linoleico riduce in modo significativo il livello di colesterolo nel sangue e previene il rischio di malattie cardiache.

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Tuttavia, negli ultimi anni, alcuni studiosi hanno cominciato a fare appello a persone che non abusare di questo prodotto, a dispetto di tutti i suoi vantaggi. Dal momento che gli studi sugli animali hanno dimostrato che mangiare cibi ad alto contenuto di acido linoleico porta alla diffusione di indicatori di infiammazione, che possono indicare la presenza del cancro, l'asma, l'artrite e le malattie cardiache.

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Tutte le cose con moderazione

Risposta alle critiche è stata immediata, e uno studio recente Ufficiale dell'Università del Missouri Kevin Fitsshe conferma che la risposta all'acido linoleico negli esseri umani e negli animali sono completamente diversi. Da ciò ne consegue che il consumo moderato di girasole, mais e olio di colza non ha innescato l'infiammazione ed è utile per il cuore umano.

Dose utile di olio vegetale - qualche cucchiaio

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Effettuando approfondite ricerche, a cui hanno partecipato oltre 500 persone, è stato accertato che l'infiammazione nel corpo può essere attivato solo in grassi animali. Pertanto, possiamo seguire tranquillamente le raccomandazioni di scienziati e normalizzate (da due a quattro cucchiai al giorno) a mangiare olio vegetale.