Una ciotola di farina d'avena ogni mattina - un modo perfetto per iniziare la giornata nel modo giusto. Questo articolo vi aiuterà a scoprire qualcosa di nuovo su piatti a tali banali come la farina d'avena, e suggerisce modi per rendere il gusto delizioso.

"Farina d'avena, signore!"

C'è un racconto popolare che tutti gli inglesi iniziano la giornata con un piatto di farina d'avena in acqua. Certo, in realtà, non tutti i residenti di Albion rimangono fedeli a questo tradizionale colazione inglese. Tuttavia, coloro che aderiscono a questa regola, hanno voi stessi un notevole servizio.

La differenza tra la fibra solubile e insolubile?

Vantaggi di avena sono dovute al fatto che esso è costituito da avena - una buona fonte di fibra solubile ed insolubile (cellulosa). La differenza tra la fibra solubile e insolubile è la sua struttura ed effetto. Il ruolo principale di fibra insolubile è che costringe il cibo avanzato passa rapidamente attraverso l'intestino, prevenendo la stipsi. La fibra solubile è distrutta durante il passaggio attraverso il tratto gastro-intestinale, formando una sorta di gel, che cattura alcuni inquinanti associati a livelli elevati di colesterolo, riducendo così l'assorbimento di colesterolo nel sangue.

Secondo l'American Cancer Society, farina d'avena:

1. Aiuta a combattere il cancro. La fibra contenuta in eccesso in attacchi avena certi acidi biliari, riducendo così la loro tossicità.
2. La fibra solubile riduce il livello di colesterolo cattivo senza abbassare il colesterolo buono.
3. La fibra solubile rallenta la digestione degli amidi. Questo è utile per i diabetici perché digestione decelerazione evita un brusco aumento del livello di zucchero nel sangue, che si verifica in genere dopo un pasto.
4. Si è riscontrato che coloro che mangiano più avena sono meno probabilità di sviluppare malattie cardiache.
5. Avena è una buona fonte di molti nutrienti, compresa la vitamina E, zinco, selenio, rame, ferro, manganese e magnesio. L'avena è anche una buona fonte di proteine.

Come fare delizioso e appetitoso avena

Farina d'avena naturale ha un sapore piuttosto insignificante, a causa di ciò che la persona media è spesso difficile da mangiare ogni mattina. Qui ci sono modi con cui è possibile fare il porridge più gustoso.

1. Fare farina d'avena con latte al posto dell'acqua. Milk - è calcio e proteine.
2. Aggiungere la polvere di Stevia alla farina d'avena. Questo, naturalmente, addolcire cereali senza zucchero aggiunto.
3. Aggiungere qualsiasi tipo di frutta, bacche o frutta secca (uvetta, albicocche secche, prugne, fichi secchi) nella farina d'avena.

Se si mangia circa una tazza di farina d'avena ogni mattina, il vostro corpo vi ringrazierà per esso!

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