Per molte persone nel mondo non è solo un vegetariano abitudini alimentari e stile di vita. Man reinventa l'essenza stessa del processo di mangiare, mangiare la filosofia in generale. La storia conosce molti personaggi famosi che hanno aderito ad un Buddha vegetariano, Pitagora, Socrate, Platone, Plutarco, Ippocrate, Leonardo da Vinci, Michelangelo, Newton, Spinoza, Voltaire, Rousseau, Goethe, Lincoln, Nietzsche, Voltaire, Repin, Bernard Shaw, Rabindranath Tagore Gandhi, Leo Tolstoy.
Stile di vita, problemi di salute, le convinzioni religiose, le preferenze personali - è i motivi più comuni per il rifiuto di carne.
Ci sono diversi tipi di vegetarismo:
- veganismo - la forma più grave di vegetarismo, che impedisce non solo specie Luba di animali da carne, uccelli, pesci, frutti di mare, uova, latte e prodotti lattiero-caseari, e in alcuni casi anche il miele;
- laktovegetarianstvo - lacto-vegetariana vegetarianismo, in cui l'uso nutrizionale consentito di latte e prodotti lattiero-caseari;
- laktoovovegetarianstvo - vegetarismo latto-ovo-verdure, alimenti vegetali combinati con latticini e uova di pollame.
Ad oggi, ci sono circa un miliardo di persone che scelgono il vegetarismo come stile di vita. In connessione con la crescente popolarità del sistema di alimentazione poluvegetarianskie vegetariani e sono stati sviluppati. Ci sono molti alimenti che molte persone credono un vegetariano, ma non lo sono. Ad esempio, la gelatina familiare, ma è fatta di carne sottoprodotti che sono illegali nel sistema di alimentazione vegetariani. Tutte le varietà preferita di formaggio, la cui produzione viene aggiunto caglio, è anche un prodotto di origine animale. Vegani rigorosi non mangiano tutti questi prodotti.
Oggi dieta macrobiotica popolare, rientra anche nella categoria del veganismo. Queste diete sono esclusi i prodotti di origine animale, cibi raffinati e trasformati, e gli alimenti che contengono conservanti, caffeina e altri stimolanti.
Il vegetarismo come stile di vita
Quando hai deciso, e ha deciso di scegliere il vegetarismo come stile di vita, è necessario prima consultare un dietista specializzato. Il vegetarismo comporta il rifiuto di molti elementi vitali che possono portare ad una mancanza di nutrienti nel corpo, soprattutto per i bambini, gli adolescenti, in stato di gravidanza. È particolarmente importante nella fase-out iniziale di carni, chiedere consiglio nello sviluppo di un menù dietista esperto. Esso contribuirà a fare insieme a voi e le vostre preferenze nei prodotti del menu ottimale. La vostra dieta quotidiana dovrebbe includere tutti i nutrienti necessari per la crescita normale e lo sviluppo, in particolare, elementi come proteine e calcio.
Molte persone scelgono per se stessi una forma più dolce del vegetarismo. La loro dieta principale è costituita da verdure, frutta, cereali, legumi, ma anche mangiare pesce, un uccellino.
In ogni caso, non importa quale tipo di vegetariani che non avete scelto per voi stessi, è necessario ascoltare il tuo corpo.
Abbi cura di te e di rimanere in buona salute. Sempre con voi il vostro assistente di un medico di salute.
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