Gli scienziati hanno dimostrato che l'uso quotidiano di latte e prodotti lattiero-caseari hanno migliorato la funzione del cervello - la memoria, l'attenzione, la coordinazione motoria, psicomotoria, parola e di pensiero.

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Per confermare la loro ipotesi, medici eseguirono un esperimento, a cui hanno partecipato 900 volontari. Queste persone, gli scienziati sono stati divisi in due gruppi, uno dei quali dieta includono costantemente latte e latticini.

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I ricercatori hanno trovato che i soggetti che si siedono su una dieta senza latte, sono state approvate le prove per reazioni neuro-psicologiche ed emotive in modo meno efficiente rispetto alle persone che hanno bevuto regolarmente latte.

Specialisti suggerito che l'effetto benefico di latte sul cervello umano avviene perché conteneva calcio, acido lattico e grassi del latte.

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È stato trovato, con un consumo quotidiano di latte di vacca una maggiore attività fisica degli anziani.

Se immaginiamo che una persona beve un bicchiere di latte come un bambino ogni giorno, nelle persone anziane ad essere più attivi, il rischio di problemi con il sistema muscolo-scheletrico è ridotto al 25%.

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Tale conclusione è stata fatta da esperti della Scuola di Pubblica e Medicina Sociale presso l'Università di Bristol. Essi sostengono che non vi è alcuna dipendenza da sesso, peso, stato sociale - come latte di bambino è un bene per tutti.

Gli scienziati hanno ottenuto risultati confermano precedenti ricerche che è la prova che il consumo quotidiano di latte vaccino migliora l'attività fisica degli anziani e impedisce lo sviluppo di malattie vascolari e anche il cuore.