Nel corso della ricerca è diventato chiaro il motivo per cui molte persone a volte difficile da fermare, iniziando a mangiare determinati alimenti, come i semi o chip.
Chips e semi di girasole come farmaci e succhi nocivi
Questo studio è stato condotto da scienziati dell'Università di Erlangen-Norimberga. Racconta medicinform, patatine e semi di girasole può causare dipendenza vicino a quello della droga.
I ricercatori hanno condotto esperimenti su topi di laboratorio. A quel tempo, quando sono stati dati i topi vari alimenti studiati loro attività cerebrale con la risonanza magnetica. Quando roditori mangiato patatine, c'era molta attività nei centri di piacere cerebrali rispetto all'attività quando si usava l'altro alimento. Ma più interessante - grazie al gusto di chip nel cervello più centri attivi associati con la comparsa di dipendenza (non esclusa tossicodipendenza).
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Prima in roditori dopo aver consumato chip era eccitato, poi euforia ha dato modo di apatia e letargia. Questo effetto viene utilizzato in pasti regolari, non si osserva.
Inoltre, gli scienziati dicono che nei chip non hanno ancora definito cosa li rende così attraente cibo.
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Interessante anche stato uno recente studio condotto da scienziati britannici sui vantaggi e pericoli di alimenti e bevande, ovvero succhi. Secondo gli scienziati in succhi naturali vi è una grande minaccia per la salute dei denti. Dentisti britannici ritengono che i succhi di frutta sono particolarmente dannosi per i denti dei bambini a causa del loro contenuto di acidi e zuccheri. Pericoli sono così grandi che anche la British Dental Association ha pubblicato un appello ai genitori per ridurre la quantità di succo consumato dai bambini.
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Secondo l'autore dello studio Nigel Carter, succhi naturali agiscono sullo smalto dei denti più distruttive di frutta.
Genitori degli scienziati - 150 ml di succo al giorno per l'uso dei loro figli.