Fruit ice amava abitanti di molti paesi occidentali, a causa del solito gelato è una delizia e un gusto luminoso e una caloria molto più basso. Ma per la vita di alcune persone questo gustoso e dietetici prodotti possono rappresentare una minaccia reale.

Fruit ghiaccio può essere pericolosa per la vita

Questo gustoso trattare di succo di frutta congelata è stato scoperto per caso studenti americani agli inizi del XX secolo. Witted giovane uomo si alzò, brevettato la sua invenzione e molto redditizio venduto la sua azienda dolciaria.

Tuttavia, si è scoperto che tale utile a prima ghiaccioli sguardo, ha una serie di caratteristiche molto insidiose. Il fatto che contiene una sostanza avente la capacità di influenzare i risultati di una serie di test medici. Per questo motivo, in caso di necessità dell'esame della persona sulla disponibilità di alcuni tipi di infezioni fungine, un paziente non dovrebbe bere frutta ghiaccio.

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Non molto tempo fa, in Francia è stato caratterizzato da una reazione falso positivo nell'analisi caso sulla malattia fungina. Era circa la diagnosi di aspergillosi, una malattia causata da funghi genere Aspergillus. L'analisi risultante di un risultato falso positivo ha portato alla nomina dei regimi di trattamento sbagliato, che ha contribuito alla morte del paziente.

Nella rivista New England Journal of Medicine ha riportato il caso, quello che è successo a 42-year-old donna che ha subito un trapianto di cellule staminali per il trattamento delle malattie rare del midollo osseo. Dopo qualche tempo dopo l'operazione condizione del paziente fortemente deteriorata.

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I risultati delle analisi hanno mostrato un infetto funghi paziente genere Aspergillus, dopo di che è stata nominata, e è stato effettuato un trattamento adeguato.

Tuttavia, dopo un breve periodo il paziente muore. Post-mortem ha dimostrato che invece di aspergillosi paziente diagnosticato subito una grave infezione virale.

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Gli studi hanno rivelato che il risultato del test falso è la conseguenza della presenza nel sangue di pazienti con tali sostanze come galattomannano. A questo proposito il corpo del paziente cade come conseguenza dell'uso della sua frutta ghiaccio, che contiene tracce galattomannano usato nell'industria alimentare. Il problema è che questa sostanza è formata in seguito a fungo Aspergillus vitale e pertanto serve come marcatore della presenza nel corpo.