Fa il colore della utilità di verdure

Ma le verdure, che ha un colore bianco, e patate è necessaria anche nella dieta.

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Secondo il professore di dietetica Connie università, le persone utilizzano una piccola quantità di verdure. Come regola, utilizzare verdure causa della loro disponibilità. Questi vegetali - è il piatto principale di molte persone. Ma in un recente studio è emerso che queste verdure per riempire la carenza di potassio, magnesio e fibre.

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Pertanto, nutrizionisti raccomandano di includere nella vostra dieta questi prodotti. Una varietà di verdure rende possibile preparare vari piatti, si fa riferimento al cavolfiore, patate, funghi, cipolle, cavolo rapa e rape. Frutti colorati e verdura ricca di carotenoidi. Secondo gli esperti, questi pigmenti hanno caratteristica importante - che inibiscono i tumori del cancro, in particolare il cancro al seno.

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Studio per mostrare tali risultati, condotti da scienziati provenienti da Brigham and Women Hospital della Harvard Medical School. In questo esperimento, i dati di più di 3.000 donne con diagnosi di cancro al seno - e per controllare esaminato 3.900 donne sane.

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Si è scoperto che la concentrazione della sostanza in pazienti kaotinoidov era piccola rispetto al gruppo di controllo. Nei risultati di questo studio, gli esperti consigliano di diversificare la dieta di frutta e verdura. Ciò vale in particolare per i pomodori, carote, peperoni. Contengono un gran numero di carotenoidi e alghe.