Il segreto di paste buone, gelatine, marshmallows previste nella tecnologia di produzione di questi dolci, più precisamente, in due componenti principali - agar e pectina. Pectine costituiscono frutta fibra alimentare e bacche, che - polisaccaridi naturali. Pectina può aiutare corretto funzionamento dell'intestino.
Dolci utili senza danno alle figure
Le pectine sono molto utili per le persone che soffrono di malattie cardiovascolari, in quanto non consente il colesterolo cattivo di accumulare. Inoltre, pectine riducono il rischio di diabete, perché è un utile carboidrati complessi, abbassando di zucchero nel sangue. Agar-agar è un corpo purificatore naturale di tossine, tossine, elementi di metalli pesanti.
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Non tutti zephyr utile
Come sapete, marshmallow, è di due tipi - ricoperta di glassa di cioccolato e normale. Dolci non dovrebbero essere considerati una dolcezza non-utile ha bisogno di convincersi che il cioccolato è fatto da semi di cacao che sono ricchi di antiossidanti e flavonoidi. Nutrizionisti riconoscono amaro cioccolato, marshmallow e copertura latte presi.
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Dolci utili
Qualsiasi dolcezza - è non solo calorie inutili e carboidrati utili per aiutare una persona ad essere allegro ed energico. Candy, marshmallows, gelatine far fronte perfettamente con questo compito. Ma è importante sapere quando fermarsi. Non ha senso in una sola seduta a mangiare l'intero pacchetto, anche questi dolci innocui. I nutrizionisti ritengono: non è vietato di mangiare uno o due o Zefirino marmeladiny, ma ora non più. Si consiglia di mangiare dolci al mattino, quando il metabolismo più attivo. In caso contrario, l'uso di non rimane traccia. Assortimento di prelibatezze tale luce è ormai abbastanza grande, si propone nella rete commerciale nel colore e gusto.
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Come fare la marmellata
Come fare la marmellata
Marmalade e può fare a casa. Utilizzare una semplice ricetta di burro di mele o marmellata. Hai bisogno di un chilo di zucchero, mezzo chilo di mele, prugne chilogrammo, un pizzico di zucchero vanigliato, la scorza di un limone.
Juicy lavaggio prugna matura, togliere dalla pietra, aggiungere alla pentola e cuocere a fuoco basso finché sono teneri. Massa calda deve essere strofinato attraverso un setaccio. Preparare purea di mele, mescolare mela e prugna purea, aggiungere lo zucchero, lo zucchero vanigliato, la scorza di limone grattugiata. Cook marmellata necessario a fuoco basso. Aggiungere lo zucchero, alla fine, sciogliere, far bollire un po 'di massa. Pronto marmellata su un foglio di lamiera o da forno che è stato rivestito di pergamena, il livello. Quando la massa è raffreddata, si coprirà la crosta tagliare pezzi ricci. Negozio Marmalade in un luogo asciutto in un contenitore sigillato.
Autore: medico Elena Luce