Cibo quotidiano del Sud dell'Europa, tra cui gli spagnoli, considerata una delle più sane al mondo. A causa del fatto che le persone che vivono in queste zone, mangiare molta frutta e verdura fresca e pesce e olio d'oliva, vino rosso moderatamente mangiando, il rischio di malattie cardiovascolari, obesità, e anche alcuni tipi di cancro sono più bassi rispetto ad altri occidentali paesi, inclusi gli Stati Uniti.

Benefici per la salute della cucina spagnola

Benefici per la salute della cucina spagnola è molto alta. E si può essere sano come le persone che vivono in Europa meridionale, se si decide di seguire le raccomandazioni dietetiche.

Gli spagnoli mangiano un sacco di verdure fresche

I benefici per la salute del consumo di verdura fresca è molto alta. Mangiare crudo o poco cotti, verdure fresche sono una grande fonte di antiossidanti. Questo è il nostro principale alleato nella lotta contro l'invecchiamento e le malattie. Ortaggi e legumi freschi sono ricchi di fibre e vitamine, in modo che siano importanti per una dieta sana. Tra i benefici per la salute di spagnoli piatti vantaggi di un gran numero di verdure crude deve essere posto in cima alla "lista". Frutta fresca sono consumate anche, in larga misura, così come gli agrumi ricchi di vitamina C. Essi sono responsabili della bassa incidenza di ictus o di altre malattie associate con l'obesità, in Spagna, a differenza di altri paesi industrializzati.

Spagnoli mangiano un sacco di pesce

Il pesce è ben noto per essere ricco di omega-3 acidi grassi, che sono anche responsabili per la salute del cervello, e fornisce il corpo con colesterolo buono. A differenza di esseri umani che consumano per lo più grassi "cattivi" che migliorano il colesterolo cattivo, gli spagnoli utilizzato per consumare solo quei grassi che non contribuiscono allo sviluppo di malattie cardiache.

I benefici per la salute di olio d'oliva

Spagnoli generalmente usare l'olio d'oliva per cucinare, e hanno molto da guadagnare da questa sana abitudine. Il consumo regolare di olio d'oliva riduce il rischio di sviluppare alcuni tipi di cancro, come il cancro del colon o il cancro al seno. Low davleniemozhet sangue sarà classificato tra i benefici per la salute della cucina spagnola, in connessione con l'uso di olio d'oliva.

Un po 'di vino

Un po 'di vino

Il vino rosso è utilizzato in Spagna, ma la moderazione è la parola chiave qui. Tra i benefici per la salute di vino rosso, troverete miglioramento della salute del cuore, il livello di colesterolo buono, e alto contenuto di antiossidanti.

Spezie

Influenza musulmana sulla cucina cucina spagnola è ancora evidente. Il consumo di spezie svolgono un ruolo importante nella lotta contro l'obesità, a differenza di altri paesi in cui non sani alimenti zuccherati e salse contribuiscono all'elevato livello di malattie cardiache, ictus e altre malattie associate con l'obesità.

Benefici per la salute della cucina spagnola è molto alta, e sono collegate con i principali ingredienti utilizzati in esso: frutta e verdura fresca, olio d'oliva, pesce e spezie.

Piatti tipici

Omelette della patata ("tortilla de potata," "Tortilla Espanola" o semplicemente "tortilla"), paella, spezzatino, migas (piatto messicano nato dai resti di pane), salumi, formaggi.

Ci sono anche molti piatti a base di fagioli (ceci, lenticchie, fagioli verdi), zuppe, con forti differenze regionali. E il pane, che viene fornito in diverse forme e varietà in ogni regione.

Vedi anche:

Penelope Cruz aderisce alla dieta mediterranea

Può cibi grassi per essere sani

Proprietà curative di spezie