Nel frattempo, gli scienziati dicono: questo prodotto è un complesso naturale di oligoelementi, vitamine, aminoacidi essenziali. Se si tenta di confrontare le proprietà utili di quaglia e uova di gallina, il vantaggio è sul lato del primo.

Calorie e il valore nutrizionale

Cento grammi di prodotto contiene 168 calorie, così come:

• 13, 1 g di grassi;
• 11, 9 g di proteine;
• 0, 6 g di carboidrati.

Il vantaggio di uova di quaglia

Le proprietà benefiche di uova di quaglia conoscono ancora i nostri antenati. Un moderno ricercatori hanno stimato che le vitamine B in questo prodotto è quasi tre volte superiore a quello delle uova di gallina, di potassio e ferro - quasi cinque volte. C'è alto grado di saturazione di fosforo, niacina, vitamina A, cobalto, rame.

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Non devono guardarsi di allergia alle uova

Allergico al prodotto compare solo occasionalmente. Pediatri consigliano aggiungere le uova di quaglia nella dieta dei bambini, ma i pezzi fino a tre anni, facciamo solo uova di quaglia sode. Tra l'altro, gli scienziati hanno dimostrato non solo beneficiare l'albume e tuorlo, ma il guscio di uova di quaglia. Questo guscio novanta per cento è costituito da carbonato di calcio, che viene facilmente assorbito dal corpo, e vi è un 27 oligoelementi. Infatti, nel guscio quaglie contiene gli stessi ingredienti nella struttura di ossa umane e denti.

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Rafforza il sistema immunitario

L'uso di uova di quaglia capaci verificano nello sviluppo delle cellule del sangue nel midollo osseo. Uova di quaglie riducono il livello di colesterolo nel sangue, rafforza il sistema immunitario, migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale. Questo è - un buon mezzo di prevenzione di malattie virali, mantenere un colore di pelle sana.

Tra l'altro, queste caratteristiche rendono questo prodotto quasi componente indispensabile della qualità di cosmetici costosi. Inoltre, secondo la ricerca è stata effettuata in alcuni paesi europei, nella dieta di uova di quaglia avere un effetto positivo sulla potenza maschile.

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Prestare attenzione

Quando si parla di pericoli di uova di quaglia, di solito citare la probabilità di contrarre la salmonella. Collegamento carboidrati e alcoli nell'intestino, li converte in un acido o un gas. Salmonella rimane sotto il guscio, in modo da ridurre il rischio di malattia, è meglio cucinare le uova. Non consigliato di usare le uova di quaglia coloro che sono malati aterosclerosi, che soffre di problemi al fegato o sovrappeso.