Si ritiene che la salsa di soia - delizioso condimento - devono necessariamente essere inclusi nella dieta di una persona che ha a che fare con l'essere in sovrappeso. Ma l'utilità di questo prodotto, purtroppo, devono discutere.
Come fare la salsa di soia
Tecnologia di produzione moderna è spesso messo in discussione l'utilità di questo prodotto. In condizioni ideali, la salsa di soia deve essere preparato come segue. Germogli di soia devono essere evaporato, mescolato con grani tostati di grano, poi aggiungere acqua e sale la. La massa risultante dovrebbe vagare nel sole in un apposito contenitore. La condizione richiesta raggiunge questa massa, non prima di un anno.
In salsa di soia di alta qualità, gli ingredienti diversi da quelli sopra possono comprendere varie combinazioni di estratti naturali -. Aglio, finocchio e altre Ciò contribuirà a rendere un sapore più vario.
Questa combinazione di prodotti non sarà solo piacevole al gusto, ma anche molto utili. Pertanto, gli europei attenti alla salute ha cominciato a utilizzare la salsa di soia in grandi quantità.
Per motivi di mercato
E poi sono entrate in vigore le leggi classiche del mercato: in risposta alla forte domanda di essere produttori creativi. Ricerca del profitto si voltò compromettere la qualità. È stato trovato solo modo innocuo per accelerare la preparazione di salsa di soia. Dalla fermentazione di massa aggiunto microrganismi speciali. Questo dà la salsa un sapore dolce e caratteristico può accelerare la maturazione di circa dodici volte.
I suddetti due tipi di salsa sono sicuri e disponibili. Ma il prezzo di questa salsa non può essere inferiore ai tre nove dollari a bottiglia.
Opzione più economica
Molto più economico per un dollaro o due a bottiglia, è possibile acquistare la salsa, che viene preparato da un modo molto originale: fagioli di soia sono cucinati con l'aggiunta di acido cloridrico o acido solforico, e poi spenta con alcali. La tecnologia è semplice e vale un centesimo, la maggior parte del tempo viene speso minuscolo. Si scopre che per il mese di veramente sopraffatto con tutti i mercati dei beni a buon mercato. Questo è ciò che accade, la maggior parte delle salse di soia a base di mercato in questo modo a buon mercato.
Guai - produttori si sono spinti oltre. Soy concentrato viene diluito con acqua, in bottiglia e ha permesso sugli scaffali. Che tipo di benefici per la salute in questo caso, possiamo parlare?
Come scegliere una salsa di soia di qualità
Guardate la bottiglia. Salsa qualitativa è venduto solo in bottiglie di vetro. In un recipiente di plastica può perdere sapore e aroma originalità del prodotto.
Nota la composizione. Ci dovrebbe essere solo ingredienti naturali senza alcun aromi e coloranti. In una buona salsa contiene circa otto per cento di proteine.
Si consideri la salsa sopra il mondo. Luce salsa marrone naturale. Un prodotto sintetico realizzato con un acido, tipicamente un colore marrone scuro o addirittura nero.
