Probabilmente nessun prodotto un alimento non può causare un dibattito così acceso nella comunità scientifica in quanto è ottenuto da semi di soia. Uno scienziato pensa che i fagioli Pancake cinesi permettersi di sostituire la carne e diversificare l'alimentazione di pazienti affetti da malattie metaboliche. Altri esperti categoricamente richiedono soia rimosso dalla lista di salute alimentare, di vietare l'uso di alimenti per l'infanzia.
Soya - un prodotto promettente del futuro?
Come per il trattamento di questo
In realtà, le informazioni affidabili, risultati oggettivi, analisi di ricerca scientifica non è sufficiente scegliere una delle opzioni di atteggiamento radicale nei confronti di fagioli ad alto contenuto proteico.
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Quali sono i benefici della soia
In realtà, a causa della loro proprietà cercato di sloggiare dalla carne di soia salsiccia e formaggio di latte. I nutrizionisti di tutto il mondo devono riconoscere la presenza di un elevato contenuto di proteine di soia. Inoltre, questa proteina nella sua composizione aminoacidica è vicino a pieni proteine di origine animale. Perché questo può essere chiamato un prodotti di soia superiore alternativa uovo, carne, latticini. Per un uomo che è costretto a limitare il consumo di prodotti di origine animale, i fagioli possono essere una preziosa fonte di proteine.
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Soia come mezzo anti-invecchiamento
In ambienti accademici, negli ultimi anni vi è stato un sacco di polemiche isoflavoni circostanti o fitoestrogeni - un gruppo relativamente recente scoperta di sostanze. Questi materiali, da un lato, sono dotati della possibilità di rallentare il processo di invecchiamento. Inoltre, rivela piuttosto interessante tumori prospettive gormonsinteziruyuschih cura senza l'uso di radioterapia.
D'altra parte, qualsiasi farmaco, se uso occhiali possono essere attivati nel corpo peggio veleno.
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Soia come mezzo di estendere la gioventù femminile
Isoflavoni di soia sul contenuto del record di cui tra i prodotti. E 'il motivo principale è stato lo scandalo che la circonda. Nel frattempo, i fitoestrogeni in grado di estendere i giovani delle donne, per essere un mezzo affidabile per prevenire la disfunzione ovarica e il cancro al seno.
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Nota controindicazioni
Nota controindicazioni
Gli esperti ritengono necessario porre dei limiti. Soy è considerato controindicato in infermieristica e le donne incinte, e bambini. Ciò può essere attribuito al fatto che la composizione chimica della soia in volumi acido fitico pesante trovato genestein, queste sostanze in alcuni casi, agiscono come inibitori naturali della crescita tumorale.
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La vostra scelta
Senza dubbio, la fabbrica ha preparato da mangiare divertimento salsiccia mai stato incluso nella lista di cibi sani. Limitare il loro consumo deve essere a lungo prima dell'inclusione nella loro composizione di soia. Ma finora non c'è consenso su di soia, non vi è una ragione per non abusarne. Ogni prodotto è buono solo se la misura.
Autore: medico Elena Luce