Ice cream - questo è uno dei dolci più amati più viste e le persone di tutte le età - dai bambini ai nonni. Tuttavia, c'è un po 'di prodotti controversi come il gelato - non è ancora pienamente compreso, è utile o dannoso.
A proposito di gelato
Gelato è una miscela di latte e gli altri ingredienti - frutta, noci, cioccolato, ed emulsionanti e stabilizzanti, che sono incluse per migliorare la conservazione del gusto e consistenza. La maggior parte degli stabilizzatori a buon gelato - origine vegetale.
Ice (senza grassi vegetali), di solito contiene il 20-25% di crema e di prodotti lattiero-caseari, il 15% di zucchero, e, talvolta, le uova, e molti prodotti chimici. Ad esempio, stabilizzanti sono utilizzati al fine di mantenere la struttura del gelato impedendo la formazione di cristalli di ghiaccio grossolani.
Tipi di gelato può variare da scremare a molto grasso. La maggior parte magra - latte. Poi viene il burro, e gelato, infine grasso. Gelato Dairy essere trovato molto raramente.
Può GELATO male
Così, il principale pericolo di gelato per la salute e la forma.
- Troppo zucchero bianco - Il primo e più evidente pericolo. L'abbondanza di zucchero nella dieta può portare al diabete, pressione alta, obesità, arterie intasate, e altro ancora. I bambini hanno un sacco di cause di zucchero ansia, difficoltà di concentrazione, iperattività e sovrappeso.
- Prodotti chimici nocivi - Stabilizzatori, emulsionanti, coloranti e profumi di sintesi. La maggior parte di questi additivi chimici dannosi, e alcuni di loro sono anche cancerogeni (cancro contribuiscono allo sviluppo). Colori artificiali e dolcificanti (per aumentare il sapore) sono aggiunti al prodotto aspetto attraente e buon gusto, ma possono danneggiare il fegato e reni. Emulsionanti e addensanti vengono aggiunti per mantenere la struttura desiderata e la consistenza del gelato. Questi prodotti chimici sono dannosi per l'organismo e possono facilmente provocare allergie.
- L'alto contenuto di grassi. Cream Calorie ghiaccio è troppo alto a causa della quantità di zucchero e di grassi del latte Bolshaw. Si può facilmente guadagnare peso da mangiare questo.
- Qualità discutibile.In gelato, preparato da produttori locali, senza alcun controllo, è spesso molto economici chimici utilizzati edulcoranti scadente e latte, panna, che aumentano gli effetti dannosi di tale prodotto sul corpo.
Gelato fraudolenti
Una sola parola di grassi vegetali. Questo è quello che un buon gelato non deve essere. Cheaper allattamento - Palma olio - oggi non è così raro trovare nella composizione di dolci a basso costo. Questi grassi non sono dannosi per il corpo, ma non migliora il sapore del prodotto. Se mangiamo il gelato, si dovrebbe avere un prodotto naturale di alta qualità "fin dall'infanzia".
L'unico modo - per leggere attentamente le etichette sulla confezione e l'elenco ingedientov. Anche prestare attenzione al prezzo - dolce di qualità non può sopportare 1-2 grivna.
Gelato Quanto utile
- Gelato comprende tutti quei vantaggi, che sono caratteristiche del latte. Il vantaggio principale del gelato - è calcio - builder scheletro e ossa. Il calcio aiuta anche a controllare la pressione sanguigna, riduce il rischio di cancro al colon, aiuta ad alleviare PMS e ridurre il rischio di calcoli renali. E 'inoltre dimostrato che questo elemento aiuta a perdere peso.
- Il grasso del latte veloce e altamente digeribile.
- Gelato contiene vitamine A, B2 e B12, così come ferro, potassio, magnesio e fosforo.
- Quando ci si diverte il gelato, il corpo produce l'ormone della felicità - serotonina. Ecco perché il gelato ci rende così felici e contenti.
- Ice Cream - l'occasione di immergersi in infanzia. Prova a comprare un bastone ghiacciolo e lo hanno cammina per strada. Sarete immediatamente vedere come migliorare il vostro stato d'animo. Un buon nastoenie vale la pena.
Quindi non negarti il piacere a volte mangiare un gelato. La cosa principale - per scegliere un prodotto di qualità e non abusare di loro.
