Gel commestibile, che è dotato con la proprietà a gonfiarsi nello stomaco, in grado di competere con l'obesità. Come scritto in The Telegraph, questo profitto gel sviluppato a proposito dell'Università Birmingema.K, esperti so perché non si può perdere peso.
Gel risparmiare da obesità: nuovi sviluppi
Come funziona lo strumento
Gli scienziati hanno cercato di collegare i due componenti, che si espandono a contatto con il succo gastrico per formare una consistenza gel denso. Questa sostanza è molto difficile da digerire, è spaccature piuttosto lento, che riduce il grado di severità di fame per lungo tempo.
Il valore pratico dell'apertura
Gli scienziati suggeriscono in futuro di aggiungere cibo gel studiato per perdere peso. Secondo gli esperti, un problema importante di prodotti moderni si può considerare che sono morbidi, facilmente digeribile e non contribuisce alla piena saturazione. Forse, quindi, le persone hanno sempre qualcosa da merenda e mangiare troppo. Tenete a mente: l'obesità colpisce mortalità.
Qual è il mezzo
Nel processo di idrocolloidi gel sono stati utilizzati che reagiscono ad acidità. Sono preparati da amido, alghe e scorza di agrumi. Il risultato è un agente adesivo solubile in acqua. In normali condizioni di funzionamento di idrocolloidi come addensante nei prodotti alimentari. Ma nella zona dello stomaco sono collegati per formare una sostanza gelatinosa.
Potenziali difficoltà
Gli scienziati non possono non parlare di un problema serio: idrocolloidi non permettono di sentire la fame, ma non fornire il corpo è una fonte importante di energia - zucchero. Così ora gli esperti stanno lavorando per combinare il gel con gli zuccheri che vengono rilasciati lentamente e di metabolizzare o di amido. Hai bisogno di un fondamentalmente nuovo metodo per incapsulare amido o zucchero. Recentemente, ci fu un altro rimedio sperimentale per l'obesità.
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