Dieta ricca di proteine è un parente stretto del suo predecessore di fama mondiale - la dieta low-carb. Mentre queste diete concentrarsi sui carboidrati limitazione intensivi, proteine dieta implica l'uso di grandi quantità di proteine negli alimenti.
Le diete che richiedono più calorie da proteine rispetto a quanto raccomandato in generale, può essere considerato una proteina. Tipicamente, questo significa che il numero totale di calorie consumate ogni giorno, una persona, dal 25% al 35% di calorie provenienti da proteine, a differenza tipica dieta in cui solo il 10% -15% delle calorie provenienti dalle proteine.
Pro
- Non è "fame" - seduto su una dieta, una persona si sente davvero pieno. Le proteine sono digeriti più lentamente di carboidrati o grassi, in modo che le persone possono sentirsi più completo. Ciò significa che non si sente il bisogno di mangiare troppo.
- Una dieta ricca di proteine favorisce la naturale perdita di peso. La perdita di peso è spesso molto rapidamente, che fa perdere la fiducia di peso e sostenere il suo entusiasmo e ottimismo.
Carenze
"La maggior parte del peso che si perde su una dieta - è l'acqua, ha detto Carol Watson, MD, co-direttore del programma di cardiologia preventiva presso l'Università della California. Egli spiega che mangiare solo proteine fa sì che il corpo per andare in modalità di fame, perché la maggior parte dei tessuti, compreso il cervello, preferiscono prendere l'energia necessaria per la produzione di glucosio da carboidrati. "Quando non ci sono carboidrati, il corpo è costretto ad usare immagazzinato nel corpo di zucchero dal fegato e nei muscoli. Come risultato di questo processo inizia disgregazione muscolare. A causa del fatto che i muscoli sono principalmente composti di acqua è una perdita di peso molto rapida nei primi giorni. Se restrizione dei carboidrati viene esteso, il cervello alla fine utilizzare le riserve di grasso di combustibile comincia chetosi. Purtroppo, chetosi porta non solo la perdita di peso, ma anche una serie di problemi: irritabilità, mal di testa, nonché rafforzare i reni.
Inoltre, chetosi può provocare palpitazioni cardiache e portare ad insufficienza cardiaca, "-.. Ha detto proteine dieta anche influenzare negativamente il sistema cardiovascolare" Le diete ad alto contenuto proteico sono spesso anche ad alto contenuto di grassi saturi, "- dice Watson." L'aumento della quantità di grassi saturi nella dieta aumenta il rischio di malattia coronarica e di ictus. Inoltre, alcune di queste diete limitare il consumo di alimenti vegetali che sono ricchi di fibre, che possono aiutare a ridurre il colesterolo "" Protein dieta priva di nutrienti essenziali "-.. Continua il medico" Limitare i carboidrati significa che limitare gli alimenti vegetali che sono ricchi antiossidanti e sostanze fitochimiche. Questi composti offrono protezione contro il cancro e altre malattie ".
"Yo-yo"
Un altro problema inizia quando le estremità di dieta e chili persi tornano. "È spesso difficile attaccare ad una dieta di proteine, e non appena le estremità dieta, il peso viene ripristinato rapidamente, portando a potenzialmente pericolosa yo-yo effetto" - dice Watson. Le diete ad alto contenuto proteico possono anche compromettere la funzione renale in alcune persone. "In uno studio, 1.624 donne sono state intervistate sul consumo di carne e altri prodotti," - dice Watson. "Per 11 anni, i ricercatori hanno scoperto che nelle donne con insufficienza renale moderata che erano seduti sulla dieta proteica, la funzione renale deteriorata rapidamente". E nel effetto a lungo termine della dieta proteica è chiaro. "C'è solo studi a lungo termine della dieta proteica, così gli effetti veri a lungo termine non sono noti ma," - dice Watson. Linea di fondo è semplice: "Se si è seduti sulla dieta di proteine, di evitare i prodotti che sono essenziali per la salute", conclude Jessica Siegel, un portavoce della California Dietetic Association.
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