Si è constatato che il gusto degli alimenti dipende dalla qualità dei piatti, da cui viene consumato, e anche la forma e le dimensioni dei cucchiai e forchette, coltelli. Gli scienziati stanno cercando di trovare una risposta alla domanda di come mangiare un po ', ma ancora piena.
Il gusto del cibo dipende
Chiarire l'impatto della forma e il colore delle stoviglie e posate per il gusto e, di conseguenza, l'appetito da scienziati dell'Università di Oxford. Per partecipare all'esperimento sono stati invitati 100 volontari che hanno provato una varietà di piatti e ingredienti da cui sono cotti (verdure, frutta, spezie e TL), approfittando dei diversi piatti e posate - da argento alla plastica usa e getta tradizionali.
Vedi anche: Perdere peso senza dolore
Secondo gli autori, anche prima del cibo entra nella bocca, parere della medesima, sulla base delle informazioni ricevute dagli analizzatori visive e olfattive, formata nel cervello umano.
Chiedi agli esperti: consultazione dietista online
Ad esempio, se non seguire le regole del buon gusto, mangiare con un coltello, il cibo vi sembrerà molto più sale di quello che effettivamente è. E quando i soggetti hanno mangiato yogurt bianco cucchiaio bianco, sembrava loro più spesso (e, di conseguenza, più costoso) e più dolce la stessa rosa yogurt. Ma se il partito è invitato a un cucchiaio di nero, poi tutti loro yogurt rosa sembrava più delizioso e di spessore.
Vedi anche: Figli di paesi diversi in diversi modi per gustare il cibo
Gli autori dello studio hanno intenzione di riassumere e supplemento massimo i dati ottenuti, che possono essere molto utili dietista e le persone che vogliono perdere peso - per stoviglie e posate esterno di qualità influenza direttamente la quantità di cibo consumato dai partecipanti dell'esperimento.
