Tutti conoscono la frase delle famose opere di Ilf e Petrov. Solo quando ne è venuto a l'aiuto della comunità, e ora parleremo dell'importanza di una masticazione completa di alimenti per la salute umana.
Masticare bene il cibo, aiuti te stesso ...
Gli esperti della americana Purdue University sono giunti alla conclusione che la salute del corpo umano è importante non solo la composizione della dieta correttamente selezionato, la qualità del cibo consumato, ma anche come le persone masticare bene il cibo.
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Gli scienziati ritengono che un ben masticata-biodisponibilità massima cibo. Cioè, le particelle più fini di alimenti ingeriti, più nutrienti eventualmente assorbiti dal corpo.
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Per confermare questa ipotesi, i ricercatori hanno condotto una serie di esperimenti in cui i partecipanti sono stati invitati a masticare mandorle per 10, 25 o 40 volte. Successivamente, viene determinato nel livello acidi grassi feci, rendendo possibile stimare il grado di perdita di energia. I risultati hanno dimostrato che le mandorle peggio è stato masticato, più grande è il prodotto particella derivato da feci, quindi, il grasso più prezioso perso corpo umano.
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Commentando studi, gli autori affermano che se una persona è interessata, ad esempio, per aumentare il contenuto di vitamina E, dovrebbe essere possibile masticare le mandorle o altri dadi, ricchi di questo composto.
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Va inoltre notato che i grassi preziosi possono essere persi dal corpo quando consumati con alimenti ricchi di fibre dadi come fibra alimentare associata con acidi grassi e assimilando non passa attraverso l'intestino umano.
