Nel periodo gennaio-maggio di quest'anno del 7, 3% è stata ridotta la produzione di pane e prodotti da forno. La ragione di questo è stato il declino della sua quota nella dieta di ucraini.

In Ucraina, il pane non è tenuto in grande considerazione

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Queste informazioni sono fornite dal Dipartimento dell'economia reale del Ministero dello Sviluppo Economico e del Commercio dell'Ucraina.

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Nei commenti del Dipartimento ha detto che questa tendenza al ribasso della produzione di grano in Ucraina è guidato da a lungo termine e che si svolgono nella dieta dei cambiamenti dei consumatori ucraini. Esperti osservano il riorientamento della domanda dei consumatori per una gamma di prodotti, principalmente per il latte e la carne, il cui consumo non raggiunge le norme razionali.

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Secondo un corrispondente Unian, nel periodo gennaio-maggio 2013 il livello di produzione in Ucraina di pane e prodotti da forno pari a 618.000 tonnellate, con un incremento del 7, 3% in meno rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Il volume di produzione di questi alimenti maggio è pari a 122 migliaia di tonnellate, in crescita del 12, 7% in meno rispetto a maggio 2012, e al 1, inferiore del 9% rispetto ad aprile di quest'anno.