Piatti di sottoprodotti se correttamente somministrati nella dieta di un bambino può portare un sacco di benefici briciole. Pochi prodotti possono competere sul contenuto di quasi tutti i B vitamine maiale, manzo e foie gras. Tuttavia, essi contengono anche molte basi puriniche e nocivi. Questo deve essere considerato se il bambino ha problemi con il sistema cardiovascolare, reni, pancreas, fegato. Se le briciole con problemi di salute, è necessario tener conto del fatto che il fegato è piuttosto ricca eparina - una sostanza che riduce la coagulazione del sangue.
Quella di frattaglie può essere bambini?
Prodotti (soprattutto fegato e lingua, nonché cuore di bue) - una fonte di proteine complete. Particolarmente utile sono cucinati con anemia, dopo le malattie infettive.
In lingua di manzo molto elevato contenuto di estrattivi azotati, che è per questo che deve essere sufficientemente lungo per cucinare. Ma il rene, cervello, polmoni e in alimenti per bambini non sono ammessi. L'introduzione di un bambino con questi prodotti è meglio rimandare.
Frattaglie in nutrizione infantile
In cucina e nutrizione per i co-prodotti includono gli organi interni del bestiame (cuore, fegato, lingua, polmone, rene, cervello). Tutti questi prodotti contengono molte sostanze attive.
In frattaglie contiene 20-80% di acqua, 12-20% di proteine e il 12% di grassi. Inoltre, essi hanno un sacco di minerali e vitamine (A, B, B6, B12, B15 e PP, D, E e K), e alcuni dei sottoprodotti di queste vitamine anche a più di carne. Il fegato è particolarmente ricco di sostanze pregiate.
Piatti di sottoprodotti migliorare la rigenerazione dell'emoglobina per l'anemia. Questi prodotti sono anche utili in alcune malattie renali e del sistema nervoso centrale. Frattaglie aiutare il corpo a recuperare da infortuni e gravi malattie infettive.
In sei mesi, il bambino si sente il bisogno di diverse sostanze nutritive, perché il latte o neonati formula della madre non è in grado di fornire le briciole crescita e lo sviluppo armonioso al meglio. È perché il bambino ha bisogno di essere introdotto gradualmente nuovi prodotti. Scoiattoli bambino vitali (la base di tutte le cellule e tessuti). Durante il periodo di intenso sviluppo e crescita del bambino deve essere un numero sufficiente di essi. A proposito, altri componenti delle proteine alimentari non possono essere sostituiti.
Ma la funzione principale delle proteine è di fornire il corpo con aminoacidi. Aminoacidi essenziali (lisina, metionina, triptofano, e altri) sono necessarie non solo per il normale funzionamento del corpo, ma anche per il corretto sviluppo del bambino. Entrano il corpo unico con il proprio cibo animale e non ha funzionato. Inoltre, i bambini hanno bisogno di una tirosina e cistina, che nella vita iniziale del microrganismo non è "fatta" perché il bambino li deve ricevere con il cibo. Babe è richiesta anche istidina, ed è fino a 3 anni, nella giusta quantità non viene sintetizzato.
Introduzione sottoprodotti nella dieta del bambino
I neonati di 6-8 mesi di solito offrono diversi tipi di carne (vitello, coniglio, tacchino). Babe con anemia, scarso aumento di peso, intolleranza al latte vaccino medico può raccomandare l'introduzione di carne di 5-6 mesi.
E le frattaglie in neonati digerito carne molto peggio. Poiché questo tipo di alimentazione neonati sono dati solo dopo che il "dating" con carne. In bambini normali digestione provenienti da 8 mesi previsti dall'entrata purea carne con le frattaglie: fegato, cuore, lingua.
