Il Telegraph ha pubblicato un articolo sui risultati di un esperimento condotto da ucheny britannico sulle proprietà benefiche di uova. Si scopre che le uova per gli ultimi 30 anni sono diventati molto più utile. Ora il prodotto contiene meno grassi e calorie, ma più vitamine e minerali, perché le galline hanno iniziato meglio di alimentazione (al posto della carne e ossa fornire loro oli vegetali più).
Uova moderni - il più utile
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Inoltre, le proteine sono aumentati in dimensione, mentre i tuorli quindi erano i volumi precedenti, e come risultato si vede che l'uovo si era più grande. E questo, naturalmente, attira così tanti acquirenti. In questo caso, il Ministero della Sanità britannico afferma che le uova di gallina correnti contengono vitamina D è superiore al 70% e più di selenio due volte.
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Ricordiamo, inoltre, di note proprietà terapeutiche del selenio: riduce il rischio di sviluppare tumori di varie malattie di cuore, così come la sterilità e le infezioni. Pertanto, tutti i medici generalmente raccomandano consumare il selenio, il più possibile.
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Un grasso nelle uova generalmente diventa più piccola di oltre il 40%: inferiori a 20% di grassi saturi, 13% - calorie, e ancor meno di colesterolo - di ben il 10%. E ora il solito uova di pollo contiene 66 calorie, mentre 30 anni fa conteneva 91 calorie. E perché nutrizionisti moderni non si stancano di chiamare includere le uova nella loro dieta. Vedi anche: quali alimenti contengono proteine più utili
