Focus della vitamina C

La vitamina C in grande quantità, che possono essere memorizzati nella crauti più di sei mesi, permette ai fan di dimenticare questo piatto molte malattie infettive e virali. Nel processo di fermento cavolo formata acido lattico, che normalizza la microflora intestinale. In questo caso, l'uso di acido è causato dalla sua capacità di inibire la formazione di batteri nocivi, compresi E. coli.

Rimedio per la stitichezza e l'obesità

Ci crauti utile per chi soffre di eccesso di peso - a causa della grande quantità di fibre utili e basso contenuto calorico. Tutto questo contribuisce alla rapida rimozione dei carboidrati. Coloro che sono di gradimento di crauti, non terribile costipazione.

Caratteristiche utili crauti valutato e menù diabetica è notevolmente limitata. Le persone che soffrono di perdita di appetito, crauti aiuteranno a stabilire la digestione. Il vantaggio evidente è il cavolo e per coloro che hanno a soffrire di carenza di vitamina, dal momento che questo prodotto ha vitamine del gruppo B (B2, 1, 3), e P, A e PP.

Zona utili

Insieme con cavolo auspicabile mele alcol e altre verdure. Riescono a perfettamente prokvashivatsya, aggiungere aroma e il gusto di cavolo, che sta diventando appetitoso. In questo caso, tutte le proprietà curative di cavolo. In cavolo preso per aggiungere le carote, che arricchisce il carotene del prodotto finale - provitamina A.

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Proprietà utili di salamoia

Tranne il cavolo nutrizionisti ritengono utile l'uso di salamoia. Proprietà utili di salamoia possono aiutare le persone che soffrono di gastrite, languore di stomaco e le malattie del fegato.

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Protezione contro il cancro

Nel corso della ricerca medica ha dimostrato che chi usa spesso questo prodotto, meno probabilità di soffrire di cancro.

Pickle e crauti in cosmetologia è utilizzato per il recupero di pelle invecchiata, così come i pori anti-dilatati.

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Per crauti controindicato

Controindicazioni hanno poco crauti. In particolare, non è raccomandato per le persone che soffrono di malattie dello stomaco e del pancreas. Poiché una grande quantità di cavolo contiene un sale, se consumato in grandi quantità può essere prodotto dannoso per le persone con insufficienza renale.

Autore: medico Elena Luce