Cipolle e aglio - Non sono solo le verdure che possono "aggiungere fuoco" e trasformare il gusto di qualsiasi, anche il cibo azzimo. E 'anche un farmaco efficace nel vero senso della parola. E 'difficile trovare nel regno vegetale prodotti sanitari più curativi.
Cipolle da sette malattia
Arco è una fonte eccellente di vitamina C, B6, fibra alimentare, manganese, cromo, molibdeno, triptofano, acido folico, potassio, fosforo e rame. Ha una varietà di effetti terapeutici.
Apparato respiratorio I nostri antenati usavano attivamente cipolle selvatiche per curare raffreddori, tosse e asma. L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) supporta l'uso di cipolle per il trattamento di scarso appetito e prevenire l'aterosclerosi. Inoltre, l'OMS ha dichiarato succo di cipolla è efficace nel trattamento della tosse e raffreddore, bronchite e asma. Cipolle sono noti per ridurre spasmi bronchiali. Il suo succo può ridurre broncocostrizione allergia indotta nei pazienti con asma.
Cardiovascolare e del sistema circolatorio L'uso di cipolla è molto buono per la salute del cuore. Mentre le cipolle e non così buono per il cuore, come l'aglio, ma ancora gli studi dimostrano che a causa di speciali composti solforati cipolla è un buon aiuto per il cuore. Questi composti aiutano a prevenire l'aggregazione piastrinica indesiderabile, ridurre i livelli di colesterolo e dei trigliceridi, contribuire a migliorare la struttura delle membrane cellulari dei globuli rossi. Arco comprendente un gran numero di flavonoidi, quindi molto utile per la prevenzione di ipertensione e infarto. La cipolla è ricca di polifenoli. E 'una grande fonte di quercetina. Quercetina - un flavonoide impianto. British Institute of Food Research ha concluso che una dieta ricca di flavonoidi (quercetina in particolare), riduce le probabilità di malattie cardiache.
La prevenzione del cancro Bow - una fonte molto ricca di frutto-oligosaccaridi. Questi oligomeri per stimolare la crescita di bifidobatteri nell'intestino di sano e inibiscono la crescita di batteri potenzialmente nocivi nel colon. Inoltre, si può ridurre il rischio di sviluppare il cancro del colon. Le cipolle sono anche ricchi di vari solfuri, che sono in grado di proteggerci dalla crescita di tutti i tumori. Ora, i consumatori tendono a scegliere meno taglienti, morbide varietà di cipolle. Tuttavia, vale la pena ricordare che l'arco con un forte aroma Bol ha forti proprietà curative.
Quando le cipolle non hanno bisogno di essere coinvolti Bow ha un vantaggio universale. Tuttavia, l'uso di grandi quantità di prua può causare dolore addominale e disturbi gastrointestinali può causare nausea e diarrea. Non è ancora studiato l'interazione di cipolle con alcuni farmaci. È noto che il suo uso può aumentare gli effetti degli anticoagulanti (sostanze che inibiscono l'attività del sistema di coagulazione del sangue).
Questo aglio guarigione
L'aglio ha anche molte proprietà medicinali. Esso contiene una sostanza chiamata allicina, che ha proprietà antibatteriche, equivalenti a penicillina deboli. Tuttavia, va ricordato che allicin viene distrutto dal trattamento termico di verdura.
Antibatteriche e antivirali di aglio permettono di successo "guarire" le ferite, ulcere, infezioni della pelle, influenza, funghi sulla pelle, crampi, raffreddore, problemi renali, della vescica, dolore all'orecchio. L'aglio è in grado di uccidere alcuni virus, streptococchi, worm, combattere le malattie respiratorie, pressione alta, fluidificare il sangue, e anche per curare il cancro allo stomaco. Il modo migliore per utilizzare aglio - ovviamente, nella sua forma grezza.
