Dai colori vivaci, prodotti silnopahnuschih con un forte gusto - queste sono le migliori fonti di antiossidanti, dicono gli scienziati. Ma solo se tali prodotti - completamente naturale.
Quali alimenti possono ridurre l'infiammazione nel corpo
L'infiammazione cronica provocato quasi tutte le altre malattie
La maggior parte delle persone hanno sentito parlare delle cosiddette malattie autoimmuni, quando il corpo gira su se stesso meccanismo di difesa iperattivo. Esempi comuni di tali malattie includono febbre da fieno, l'artrite reumatoide, la gotta, malattia infiammatoria pelvica, colite, borsiti, lupus.
Ora è possibile aggiungere a questo elenco di cancro, il morbo di Alzheimer, il diabete di tipo 2, ipertensione, malattie cardiache, morbo di Parkinson, l'osteoporosi e persino depressione. "L'unica cosa che accomuna questi molto grave malattia - infiammazione", spiega Ian Nicolas Zagich, un esperto del Center on Aging presso l'Arizona State. "È la causa principale della infiammazione, o queste malattie sono aggravate a causa del processo infiammatorio - non è chiaro -. Ma l'infiammazione è quasi sempre un fattore per loro"
Perché è importante
Gli scienziati ritengono che la chiave per la continuazione di una vita prospera in età avanzata è di accertare il fatto, come gestire l'infiammazione cronica e ridurlo. Sebbene tutte le suddette malattie manifesta nel corpo in modi diversi, sembrano avere molto in comune a livello cellulare.
Il tuo passo: mangiare prodotti più anti-infiammatori
Mangiare più prodotti anti-infiammatori
Il nostro corpo è sottoposto a gravi danni a livello cellulare di quello a cui può resistere - questo processo è chiamato stress ossidativo. Il corpo è necessario per mantenere la protezione. E non c'è modo più semplice per farlo che a scegliere con cura ciò che mangiamo e beviamo.
Quali alimenti contengono antiossidanti più potenti? Non è necessario essere un chimico. Ricordate, solo tre parole: colore, sapore, aroma. Nel complesso, gli alimenti non trasformati, quali segnali al alto contenuto di antiossidanti in chimica generale, dice il Dr. Beth Reardon della Duke University. Ciò significa che i seguenti prodotti:
- Frutta e verdura sono colori vivaci e profonde (frutti di bosco, melanzane, uva viola, patate dolci, verdure a foglia verde).
- Prodotti con un sapore forte (pepe, anguria, pomodoro, verdure crocifere).
- I prodotti con un forte odore (aglio, cipolla, cipolle verdi).
Altri prodotti utili: Curcuma, zenzero, cannella, curry, visciole, tè verde, vino rosso, cioccolato fondente. Essi impediscono la formazione di prostaglandine infiammatorie e inibitori COX (lo stesso enzima nell'inibire formulazioni come Vioxx e Celebrex).
Contemporaneamente,Evitare altamente trasformati alimenti con un basso zucchero e grassi saturi. Questo cosiddetti alimenti con un alto indice glicemico (patatine, biscotti, cracker, dolci), che aumentano l'infiammazione.
Vedi anche:Gli alimenti che combattono malattie medicinali migliori
