Gli specialisti della Fondazione irlandese Cuore avverte che la gente oggi consumano cibi grassi troppo elaborati. Secondo i medici, cattiva alimentazione deve essere considerata forse la principale causa di morte per malattie cardiovascolari. Un attacco di cuore, ictus - tutto questo è di solito scatenata da questo fattore, scrive The Independent. Come mangiare in autunno: Tips nutrizionisti.

Grassi nocivi: assassini pericolosi dei tempi moderni

Opinione degli esperti

Cosa dovrei mangiare centenari? È noto che in Irlanda almeno due terzi della popolazione adulta consumano grassi in una quantità che supera la domanda consigliata diverse volte. Questo è stato detto da un nutrizionista Janis Morrissey. Ma grassi sani è chiaramente carente.

Than grassi sani differiscono da insalubrious

I grassi buoni possono essere suddivisi in polinsaturi e monoinsaturi. I primi sono in grado di migliorare le prestazioni del colesterolo, ridurre il rischio di malattie cardiache. I grassi polinsaturi si trovano in olio d'oliva, noci, avocado. I grassi monoinsaturi sono contenuti principalmente negli oli vegetali alimentari e riducono il rischio di malattie vascolari.

Prestazione speciale può portare acidi grassi polinsaturi omega-3 contenuti nel pesce azzurro. Acid può proteggere contro aritmia, ridurre la pressione, prevenire la formazione di coaguli di sangue. Grassi nocivi, al contrario, aumentare i livelli di colesterolo e il rischio di malattie cardiache. I grassi saturi sono di solito associati con carne nera e grassi trans - da alimenti trasformati. Prendere in considerazione la tendenza di moda in nutrizione - succo di dieta

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