Non è un segreto che uno stesso prodotto in diversi gusti possibile percepita - seconda se consumato in casa, o, per esempio, in un ristorante. Gli psicologi professionisti che rappresentano l'Università di Oxford, ha cercato di capire esattamente come l'ambiente può influenzare il gusto. Questo è legato alla MedNovelty. Grog, tazza, vin brulè: bevanda per la salute.
Che cosa determina il gusto della bevanda
L'esperimento
Volontari nell'esperimento sono stati dati per provare il whisky della stessa varietà, ma ogni volta che lo ha fatto nel nuovo ambiente. Whiskey scelto ciò, secondo gli esperti, questa bevanda ha lo stesso gusto più o meno, in confronto, per esempio, con il vino. I partecipanti sono stati divisi in tre gruppi e piantato in tre sale. In una delle stanze istituito, per così dire, l'atmosfera a base di erbe. Puzzava dell'erba appena tagliata e sentire il belato delle pecore.
Nella sala "dolce" sentito aromi dolci. La stanza era decorata con decorazioni rosse e campane suonavano. Nella stanza versione obbili pannelli di legno muro "di legno" e pieno di suoni che imitano scoppiettante legna nel camino. Poi sentì un odore penetrante di legno fresco.
Come soggetti riconosciuti si sono rivelati per degustare il whisky in erba stanza "a base di erbe". Nel "legno" bevanda camera acquistato finiture in legno, e "dolce" stanza liquore sembrava a uomini e donne un po 'dolce. Soprattutto il sapore di whisky del valore di camera "di legno". La forza di una sbornia dagli anni del declino: lo studio.
Il valore pratico di ricerca
Probabilmente, i risultati di questo studio può essere interessato ristoratori moderni. Asparagi portare alcolici dal corpo: un nuovo studio.
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