Fast food - questo luogo dove si può rapidamente e relativamente poco costoso (il prezzo può variare notevolmente a seconda del formato delle istituzioni) hanno uno spuntino o un pranzo. Se non si può avere una giornata di cibi familiari o mangiare in ristoranti costosi, fast food - l'unica scelta.
Che cosa è un fast-food
Prezzo basso e la portabilità si ottiene qui da due fattori principali. In primo luogo, il numero minimo o quasi completa assenza di personale operativo. Nel fast-food self-made. In secondo luogo, un metodo specifico di preparazione. Il più delle volte, fast food a base di prodotti semilavorati e prodotti congelati che possono essere rapidamente riscaldati prima di servire. Preparazione e cottura di prodotti semilavorati sono generalmente prodotti in un separato, proprio o in affitto, negozio. In questa connessione per fast food tipici di una piccola gamma. Tuttavia, in alcuni fast-food tipo ristorante (Quick & casuale) il cibo è proprio preparato nei locali di fast food, e quindi la gamma di piatti è molto più alto, ma la qualità e la freschezza del cibo è molto più alta.
I principali tipi di fast food ucraino
Fast food modello occidentale. In primo luogo, naturalmente, "McDonald", che divenne nel 1997 il primo fast food in questo formato in Ucraina. Luoghi come il rosso "mostro americano" - "Mr. Snack", "Miss Foxy".
Mangiare tipo di ristorante, che offre piatti della cucina nazionale. Inoltre, questo orientamento è sottolineato anche nel titolo e l'interno. I luoghi più popolari di questo tipo - "Shvydko", "Legna da ardere" (cucina ucraina), "Yakitoria" (cucina giapponese), "Orion" (cucina orientale), "Gourmet" (cucina turca).
Istituzioni con un focus su alcuni prodotti. Questi includono tutti la pizza più a buon mercato ("MakSmak", "Lolla-pizzeria", "Celentano"), frittelle ("Dannazione Clinton"), "PotatoHouse", "Pechena kartoplya" (un elemento chiave - patate), "panini Vіdenskі" (cottura).
Istituzioni come Quick & Casual. Un incrocio tra mense sovietici, ristoranti e fast-fudami. "Puzata Hata", "Due oche", "Home Cooking" ... stanno diventando sempre più popolari, come pretesa di ristoranti per la classe media: il cibo è proprio preparato sul posto, negli impianti di produzione, gamma di piatti sono di solito molto ampia, comprende una varietà di piatti cucina ucraina. È importante sottolineare che non c'è stoviglie monouso. I proprietari di queste strutture spesso speso un sacco di posti sul disegno e la grande area della stanza. Prezzi in questi alimenti veloci a volte anche difficile chiamare bassa. Tuttavia, non solo attrae turisti stranieri, ma anche impiegati, studenti, ecc che preferiscono il formato di tali istituzioni democratiche.
Punto naturale per la vendita di fast food. Forse la versione più dannosa di fast food, che, tuttavia, è impossibile ignorare. Tali elementi chebureks vendita, torte, hot dog, ecc per la sua economicità e la posizione nei villaggi jaunty (nei pressi di stazioni della metropolitana, fermate, mercati) tendono ad avere un notevole ricambio di clienti. I prodotti sono generalmente fritti in un gran numero di olio di bassa qualità, a volte non cambiano per settimane. Per hot dog utilizzato il più economico, e dalle salsicce nocivi, maionese, ketchup.
Cosa preferisci?
E 'quasi impossibile parlare seriamente sull'utilità di cibo da fast food. Ma, naturalmente, tra il ristorante self-service e punti naturali di vendere hot dog è un divario enorme, ed è meglio scegliere il male minore. Soprattutto quella fascia in stabilimenti stile Quick & Casual abbastanza permette di scegliere i piatti in linea con una dieta sana - insalate di verdure di verdure crude, senza maionese, pesce o carne al forno, al vapore, primi piatti, contorni di verdure. Un'altra cosa è che gli standard sanitari e il processo di cottura, anche nelle scuole decenti può essere molto diverso da quello che viene dichiarato l'acquirente. Questo è hint trasparente diversificata "campo di indagine" giornalisti curiosi. Così, come si dice, dipende da voi, ma ricordate, ristorazione sempre catering.
