Piatti caldi e speziati sono disponibili in ogni cucina nazionale. Spezie permettersi di eccitare l'appetito, arricchire il gusto del cibo, per creare una sensazione di calore. Ma è possibile avere un acuto sistematicamente? Gli esperti pesano i "pro" e "contro".
Spice Island: Pro e contro
Argomenti "per"
Numerosi studi hanno dimostrato che l'aggiunta di alcune spezie può rendere il cibo più sano - compresa quella considerata più "di fuoco". Vantaggi spezie come nutrizionisti vedere che gli strumenti affilati aiutare a perdere peso. In peperoncino contiene capsaicina, in grado di accelerare il metabolismo. Questa sostanza stimola un aumento della temperatura corporea, frequenza cardiaca. Inoltre, coloro che preferiscono il cibo piccante, raramente mangiare in grandi blocchi, quindi, sotto controllo - l'apporto calorico. Cibi piccanti dilata i vasi sanguigni, l'adrenalina viene rilasciata, abbassa la pressione sanguigna. Inoltre, peperoncino aiuta a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, perché contiene grandi quantità di vitamine C e A.
Migliora la digestione
Qualsiasi spezie piccanti provocano la stimolazione della secrezione acida gastrica. A sua volta, questo migliora il flusso di sangue alla parete dello stomaco, aiuta la mucosa per recuperare. Capsaicina sostanza, che si trova in peperoncino combatte i batteri che possono entrare nel tratto digestivo con il cibo.
Le spezie possono aiutare a combattere il raffreddore
Spice Island permettersi di stimolare la sudorazione, ridurre il disagio causato dalle alte temperature. Inoltre, erbe aiutano a pulire i passaggi nasali durante un raffreddore comune, nonché scarico di muco dai bronchi.
Spezie aiutano a dormire
Grazie all'effetto del riscaldamento di spezie può permettersi di rilassarsi e dormire sonni tranquilli. Poiché lo stomaco dai piatti piccanti dilettanti raramente affollata, l'uomo è in grado di dormire bene, alzarsi riposati e pronti per la prima colazione.
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Le spezie sono alle prese con lo stress
Cibo piccante è possibile aumentare il livello di ormoni piacere - serotonina e endorfine. Non a caso simile pasto lenisce, riduce gli effetti dello stress e il dolore può anche leggermente opaco.
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Argomenti "contro" alimentare acuta
La maggior parte degli esperti consigliano di utilizzare spezie piccanti con cautela
La maggior parte degli esperti consigliano con molta attenzione spezie piccanti, se non li abbandonerà. In particolare, ciò è dovuto al fatto che quando un eccesso di cibi piccanti può sviluppare gastrite con una infiammazione della mucosa dello stomaco. Questa malattia, come al solito, è innescata da una infezione, ma con l'irritazione regolare della parete dello stomaco alimentare acuta diminuisce la barriera protettiva.
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Può apparire bruciore di stomaco
Il cibo caldo e piccante e attiva la produzione di succo gastrico e può portare a bruciore di stomaco, in cui i contenuti dello stomaco è gettato nell'esofago - soprattutto dopo un pasto pesante. Essere preparati per il fatto che condimenti piccanti che contengono aglio e cipolle possono provocare un odore sgradevole dalla bocca, e per un lungo tempo.
Autore: medico Elena Luce