I sostenitori del modo corretto di tempo fa abbandonato l'uso di zucchero bianco a favore di marrone. Che cosa è bianco marrone sano zucchero?

Perché le persone rinunciano a favore di zucchero di canna bianco

Una ragione per l'utilità è nascosta nella sua fabbricazione. Zucchero di canna è prodotto solo dalla canna da zucchero e solo direttamente nel paese in cui cresce. Teoricamente, può essere prodotto dalle barbabietole da zucchero, ma è procedura richiede molto tempo. Come risultato, viene visualizzato sul prezzo dello zucchero, che dovrebbe essere parecchie volte più marrone canna da zucchero.

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Brown sugar - melassa (melassa), responsabile del colore dello zucchero, ha proprietà utili. Melassa contiene una grande quantità di tali sostanze nutritive di potassio, calcio, sodio, ferro, magnesio e fosforo, l'acido organico della sostanza biologicamente attiva. Inoltre, lo zucchero di canna - non raffinato, migliora le prestazioni.

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Il contenuto calorico di zucchero bianco e marrone nella stessa. Dose utile di salute è quello di consumare non più di sei o sette cucchiaini di zucchero di canna al giorno.

Per verificare la presenza di falso o vero zucchero di canna, un cucchiaio di zucchero per essere omesso in acqua calda: se zucchero impallidisce, e il colore dell'acqua - da cui lo zucchero è presente.

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L'acquisto di zucchero di canna, è necessario prestare attenzione al confezionamento e l'odore del prodotto. La confezione deve essere presente l'iscrizione '' Cane '' e '' unrefined ''. L'odore di colore marrone (canna) lo zucchero è molto specifico, che può essere distinto anche quando bloccato naso. È inoltre necessario prestare attenzione al paese di origine (senza imballaggio).

Zucchero di canna è prodotta in America Latina, Cuba e Mauritius.