Latticini - l'elisir di longevità, permettendo per molti anni a preservare la gioventù, la bellezza e la salute. Gli scienziati moderni hanno confermato sperimentalmente questo fatto, perché possiamo tranquillamente aggiungere i latticini nella dieta, soprattutto se si vuole perdere peso.

Microflora intestinale normale comprende batteri dell'acido lattico bifi- e non patogeni, come E. coli. C'è un totale di 300-1000 batteri peso totale di 1 kg. Miliardi di batteri benefici che vivono dentro di noi, che producono notevoli quantità di vitamine, abbattere le tossine e impedisce la crescita di agenti patogeni che causano disturbi intestinali.

Purtroppo, lo stile di vita moderno, non è favorevole al mantenimento del numero di batteri benefici nell'intestino. Potere inefficiente comporta lo sviluppo di disbiosi: numero di batteri benefici nell'intestino è ridotta, mentre il numero di germi patogeni aumenti, che porta allo sviluppo di infezioni intestinali, immunità compromessa e disturbi metabolici. Il risultato - i chili di troppo, anche se sei seduto su una dieta a basso contenuto calorico. Gli scienziati americani hanno da tempo trovato un legame tra lo stato della microflora intestinale e la comparsa di peso in eccesso.

I ricercatori hanno dimostrato che le persone che sono obese, hanno malassorbimento di sostanze nutritive come risultato di disbiosi. Solo dopo il ripristino della microflora intestinale corpo comincia a più attivamente "rispondere" ad una varietà di trattamenti volti ad eliminare l'eccesso di peso. Prevenzione e correzione di disbiosi effettuato in due modi. Il primo - di volta in volta knuzhno corsi bisogno di bere prodotti contenenti batteri probiotici - lattobacilli e bifidobatteri, e prebiotici. Un altro modo - consumano regolarmente prodotti lattiero-caseari.

Prezioso di prodotti lattiero-caseari

Naturalmente si riempiono i batteri amici dell'intestino. Tuttavia, i microrganismi che hanno iniziato a funzionare, devono essere grandi e dovrebbero essere attivi. Pertanto, per combattere la disbiosi ideale - yogurt e kefir, che non sono stati sterilizzati. È altresì necessario che i batteri colpito il "destinazione". Ma la maggior parte dei lattobacilli e bifidobatteri sono suscettibili di succo gastrico e la bile. Per proteggerli, è necessario creare un terreno fertile per l'allevamento, che è quello di fornire loro cibo. Il cibo migliore per loro - prebiotici: le particelle di cibo che sono mal digeriti e possono essere assorbiti attraverso lo stomaco nell'intestino invariato. I prebiotici si trovano in cereali, ortaggi, frutta, cavoli, cipolle, aglio, fagioli, piselli e altre verdure ricche di fibre.

Kefir Ode

Tutti i prodotti caseari possono essere suddivisi in due gruppi: quelli prodotti da attività dei batteri lattici (yogurt, latte fermentato cotto) e quelli che appariva come risultato di streptococchi e aste lattico, acido acetico batteri e lieviti (kefir). Quale dovrebbe essere incluso nella dieta, se si vuole sbarazzarsi dello strato di grasso? Per la perdita di peso, è opportuno abbandonare yogurt - assomiglia alla composizione del grasso del latte caldo. Includere nella dieta kefir, yogurt, ricotta, formaggi. Questi prodotti sono ben assorbite dal corpo, dal momento che sono proteine ​​parzialmente digerite. Kefir migliora microflora intestinale e il metabolismo. Lo yogurt un giorno aiuta con costipazione, tre - al contrario, rafforza l'intestino. Grazie all'azione diuretica aumenta l'escrezione di liquidi dal corpo, quindi è molto utile per le persone che sono in sovrappeso sono inclini a edema, ipertensione, per il diabete, malattie renali. Limitare l'uso di yogurt bisogno solo a coloro che hanno un aumento della secrezione del succo gastrico.

Se si vuole perdere peso, quindi non bere yogurt alla frutta, perché contiene zucchero. Lo yogurt contiene tutta una miscela di microrganismi, tra cui Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus, che rafforzano il sistema immunitario, di eliminare l'impatto negativo dei pesticidi e persino il mercurio.

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