Il numero di anziani in tutto il mondo è in crescita. In questo caso, il novanta per cento di senile e anziani soffrono di malattie degli organi interni. Le persone anziane hanno una dieta inadeguata provoca disturbi di molti organi. Così alimenta gli anziani dovrebbero prestare particolare attenzione, cercando di escludere dalla loro dieta alimenti nocivi e bevande.
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- Quali alimenti e bevande devono essere escluse le persone anziane
Come funziona lo stomaco in più vecchio
Nel processo di invecchiamento umano è una diminuzione della attività funzionale di tutte le parti del sistema digestivo: l'esofago, il masticatoria apparecchiatura, pancreas, stomaco, intestino, fegato. A causa delle violazioni:
- peggiora il processo di passaggio di cibo attraverso l'esofago;
- deglutizione difficile;
- alimentare a lungo rimane nello stomaco;
- aumento della flatulenza accade;
- eruttazione;
- aumenta la pressione nello stomaco;
- proteine non completamente digeriti, grassi, carboidrati;
- scarseggia cronica - nutrienti essenziali;
- violato i processi metabolici di organi e tessuti;
- carenze di vitamine;
- immunodeficienza;
- sconvolgere molte funzioni del corpo;
- sviluppa disbiosi intestinale;
- costipazione amplificato;
- sono assorbite le sostanze dannose per l'organismo, che non ha tempo per disinnescare deteriorate flora batterica intestinale.
Principi di nutrizione degli anziani
Importanti principi della dieta degli anziani comprendono:
- pasti regolari;
- la necessità di evitare lunghi periodi tra i pasti;
- porzioni abbondanti di eccezione.
Ciò consentirà il cibo per digerire correttamente. Essere in grado di prevenire la sovratensione tutti i sistemi del corpo che sono coinvolti nella assimilazione delle sostanze nutritive. Gli esperti consigliano una dieta quattro volte. Di notte, è opportuno bere bevanda di latte fermentati o mangiare verdure crude e frutta. Su raccomandazione dei medici includere giorni di digiuno (ricotta, kefir, ortaggi, frutta), ma non morire di fame del tutto.
Restrizione nella dieta
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Per sani uomo anziano o vecchio alimenti non proibiti e prodotti, ci sono solo più o meno preferito. Non possiamo permettere trascinare qualsiasi prodotto alimentare, non è necessario per passare dal solito potere rigoroso. Nelle persone anziane ragionevolmente ridurre leggermente il tasso di proteine per un grammo per chilogrammo di tessuto corporeo.
Per ortaggio proteine dovrebbero coprire la metà della frazione proteica della dieta. Mentre i fagioli sono trasportati male, causa eruttazione, gonfiore, bruciore di stomaco, quindi aggiungere nella dieta è meglio solo piselli o fagioli verdi - come guarnizione e in piccole quantità. L'uso del riso in connessione con il suo effetto pinning, è meglio limitare.
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