Giocatore di tennis Venus Williams soffre di sindrome di Sjogren. È una malattia autoimmune che è caratterizzata da dolori muscolari e stanchezza estrema. Secondo il paziente, per affrontare i sintomi della malattia grave, è riuscita a causa della parziale abbandono di carne. Ha scritto su questo in The Daily Mail. Secondo molti nutrizionisti, il vegetarianismo può essere la soluzione migliore per chi vuole essere in buona salute. Che cosa può sostituire la carne?

Vegetarismo parziale chiamato la dieta più corretta

Come vegetarismo colpisce il corpo

E 'possibile fare a meno della carne? In vegetariani noti l'abbassamento del colesterolo, lo zucchero e la pressione. Non troppo alto rischio di diabete, malattie metaboliche. Ciò può essere attribuito alla riduzione del volume di consumo di grassi saturi che ostruiscono le arterie, per esempio, la probabilità di formazione di malattie cardiache è inferiore a un terzo. Possiamo concludere che il vegetarianismo può aumentare l'aspettativa di vita, la protezione contro gli attacchi di cuore e ictus.

Opinione degli esperti

Il professor Alan Silman dice: il consumo attivo di carne rossa può sviluppare infiammazione - artrite e l'artrite reumatoide. Una dieta vegetariana, che è ricco di acidi grassi polinsaturi, in grado di ridurre l'infiammazione, la fuga di artrosi. Tali acidi sono in semi, noci, verdure a foglia verde. Un altro punto importante - la proteina. Ha bisogno di muscoli e articolazioni. Si dovrebbe comprendere: proteina vegetale viene assorbito peggio degli animali.

Contro vgetarianstva

Vegetarismo: Pro e contro. I vegetariani generalmente elevato apporto di vitamina C e zinco, che sono salvato da varie malattie e lesioni. Ma si nota anche una carenza di vitamina B12 - è una fonte di carne, latte, formaggio, yogurt, uova. Questa vitamina è necessaria per la produzione di globuli rossi, che trasportano l'ossigeno per la ripartizione dei carboidrati e grassi. L'ottanta per cento delle persone che sono stati a lungo seduti su una dieta vegetariana, caratterizzate da carenza di vitamina B12. Così il vegetarianismo è mostrato non a tutti.

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